2014出展プログラム

お酒は何でできる?～日本伝統の酒造りを間近に感じよう!～

出展団体

株式会社平孝酒造

対　　象

小学校４年生～おとな

参加条件

－

会　　場

理科室(3階)+バスツアー(酒蔵見学)

時　　間

14:00～16:00

見　　学

不可

申　　込

申込制

定　　員

各回10人

内　　容

お酒は何でできているか、知っていますか?実は米と水だけなのです。でも、米と水を混ぜただけでは、お酒にならないよね?そこで活躍するのが麹(こうじ)と酵母(こうぼ)という、小さな生物たちです。お酒をつくる小さな生物たちを顕微鏡で観察しがら、どうやってお酒はできるかを学んだ後、お酒をつくる酒蔵も見学できます。日本伝統の酒造りを間近に感じよう!
(※上靴を持参ください)